1、适时收割。玉米秸是一种最优良的青贮饲料作物。从乳熟期到蜡熟期玉米秸都可以制成品质优良的青贮饲料。当玉米果穗成熟,而玉米秸下部仅有1～2片叶变黄时收割,此时不但可以从单位面积上获得最大营养物质产量,而且水分约含70%和可溶性碳水化合物含量适当,有利于乳酸菌发酵,易于制成优质青贮料。忌枯黄或霉烂变质的玉米秸。 

　　2.、适当切短。玉米秸收获后立即运到青贮地点。用切碎机切短,长度约3～5厘米为宜。 

　　3、装窖:装前窖底先捕上20厘米厚的垫草,然后将切碎的玉米秸迅速装入窖内。装时应逐层装入,每层装15～20厘米厚时要踩实,并撒上稀释的菌种。 

　　4、封窖,防止漏气漏水,是调制优良青贮饲料的一个重要环节。青贮玉米秸装至超过窖口60厘米以上时,即可加盖封顶。窖口密封不好容易进入空气或水分,利腐败菌的繁殖,使青贮料变坏。因此要封好。 

　　5.开窖评测及利用:青贮饲料经过40—50天封存后可开窖饲喂。开窖后首先要判定青贮料品质的好坏,若呈绿色或黄绿色,有酸香味,质地软,略带湿润,茎叶仍保持原状,窖内压得非常紧密,拿到手里却松散,均为品质优良,即可饲用。如已变质腐败会有臭味,质地粘软等表现,切勿饲喂,以防中毒。开封后不可将青贮饲料全部暴露在空气中,取完后立即封口压实。取出的青贮饲料应尽快喂完,切勿放置时间过长,以免变质。